肥後橋 和じ庵

東京から友人がきたのでお出迎え。
まず初日はとっておきの居酒屋和じ庵で。

ホタルイカは富山のらしいです。
これがうまいｗｗ
ぷちゅっとした歯ごたえがたまらないです。

毛ガニｗｗ
これはたまらないです。超贅沢ｗｗ
しかも2匹もｗ

身もギッシリ。

味噌もたっぷり、濃厚ｗ
最高にうまいです。

刺身。キンメ、ブリ、マグロ、ヒラメ。

ホタテがまたうまいですｗ

煮アワビ。
これがまた贅沢ｗうまいｗｗｗｗ
柔らかく煮込んでいて軽く噛みきれます。

若ゴボウ。
シャクシャクした非常においしい健康的な味ですｗ

わかさぎ天ぷら。
これもうまいｗ天ぷら最高です。

和牛鉄板焼。
この肉も超上級ですｗ

じゅわーっと焼きます。
うますぎるｗｗｗ

ポテトサラダ。
これはほんのりバジルソース風味。
うまいｗ

特製ペペロンチーノ。
普段は無いんですが無理に作ってもらいましたｗ
うまいですよこれ、最高にうまいｗ
下手なパスタ屋のよりうまいというたとえをよくしますが、はっきりいって、たいていのパスタ屋のよりうまいですわｗ

〆は雑炊。
卵と蟹の身。そして和じ庵出汁ｗ
最高の〆です。

ここは本当に良い店です。
素材も厳選、腕も良い。
お勧めです。