まねきやで夜鳴きそば

うちの近所の昔ながらの漫画喫茶まねきやは土曜だけ深夜営業をやっています。
今日はそこで蕎麦をたぐりにやってきました。
　

　
こちらが蕎麦。
蕎麦の旨味がしっかりしてて結構うまいです。
出汁はうどんと同じ、卵と揚げ玉も同じ、これで出汁が香ばしくなっていますね。
　

　
蕎麦は黒くて味もしっかりしています。
卵もしっかりくちゃっとしてて、火もトロトロにとおっててうまいw
　

　
うん、なかなかうまいです。
出汁も麺もよくあってる。
こりゃ夜はうどんか蕎麦かラーメンか迷うねw
　

　
場所はここ
　

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