白虎

今日のお昼ご飯は餃子。近所にできた餃子専門店の白虎に来ました。

今日はランチに間に合わなかったので、餃子とご飯の単品を注文。
神戸方面の定番味噌ダレです。
最初気持ち悪かったんですが、最近これになれてきました。
　

　
餃子の焼き具合は柔らか目。
パリッとした感じではなくしっとりした感じです。
個人的には大阪王みたいにパリッとした焼き方の方が好みなんですけどね。
　

　
味噌ダレは醤油と酢で溶きます。
にんにくがかなり効いててご飯のおかずに最適です。
餃子が250円で単品だと2人前から。
ご飯が150円。
まぁこんなところでしょうか。
　

　
場所はこちら。
立花の駅前といっても問題ないですねw
　

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