肥後橋 和じ庵 尼崎ブロガーの集い

写真はたまっているのですが、ちょっと先行でこちらをｗ
先日尼崎メンバーと飲み会をしました。
場所は私のお気に入り和じ庵。

ゆかりさんと二人で先行してお店に入りました。
ビールうまいｗ
　

突き出しでうにとトリガイが出てきました。
うん、塩がかかっててうまいです。
キュウリにこの塩気がマッチしています。
トリガイもうまかったｗ

ヒラメの薄造り。
身が締まってうまいですねｗ

ささみは本来生で食える物を焼いてくれます。
なので中はレアｗ
うめぇｗｗｗ
適度に火が通って、身のうまさを活性化させつつ、しっとりした感じを損なっていませんね。

ウズラベーコン。
うまいですけど、ウズラをもっとおいしく食える方法って無いですかね。
串カツ以外で。

鶏の唐揚げ。
スイートチリソース付けて食べます。
うまいですよｗ
ここの唐揚げは衣が適度に歯触りよく。カリカリでもなく、へにょへにょでもなく。
ジューシーな感じがうれしいですね。

ポテトサラダ。
バジルがきいててうまいです。
ねっとりしたサラダ大好きです。

ヤングコーンの丸焼き。
これもうまいｗ
丸ごと焼くのは良い感じですねｗ
役と甘みが増しますね。

牛すじ大根。
このスープがめちゃうまいｗ
スープばっかりずるずる飲んでしまいましたｗ
これは和じ庵のメインのだし2です。

キモの串焼き。
これもうまいなぁ、中身ねっちりです。

今回無理に作ってくれた塩鯖。
丸焼きって初めてですｗｗｗ
脂ののりがよく、めちゃうまかったですｗ
魚って切らない方がうまいですよｗ多分ですけどｗｗ

キャベツもうまいｗ
スダチたっぷりです。さっぱり食べれます。

砂ズリはまるまる、ぷりっぷりです。
そしてシャクシャクでうまかったｗ

貝はなんだっけか。
ホッキ貝だったかなぁ。これも新鮮でうまかったｗ

カマンベールもうまいですｗ
是非マーマレード付けて食べてとお願いしましたｗ
マーマレード大事ですｗ

麻婆豆腐。
めちゃくちゃ辛いけど、これがものすごくうまかったｗ
辛くてうまいのってここがトップですねｗ

心。
この塩も非常にうまいです。
ぷりっぷりでジューシーです。

だし巻き。
出汁は和じ庵出汁ですｗ
うまいです、ほっこりです。

ネック。
いわゆるせせり。
これもうまいですね。塩がうまいｗ

フルーツトマト。
これは甘酸っぱくてうまかったｗ

ハラミですが、超いいハラミです。
甘みがあってたまりませんでしたｗ
途中で私が焼きましたｗ
　

シシトウの肉巻き焼き。
シシトウ大好きです。
　

そして雑炊。
卵入りですごくうまいですね。
出汁もきいてて良い感じです、満足ｗ
　

というわけで、皆さんそれなりにご満足いただけたようですね。
良かったです。

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